美味的法式可麗餅









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底下是 美味的法式可麗餅 的內容簡介



可麗餅是每個法國人記憶中最熟悉的味道,也一直是台灣最受歡迎的法式點心之一,軟軟的餅皮搭配豐富的餡料,大人小孩都喜愛。但市面上販售的其實多半是日本改良的口味,你很少有機會能夠吃到真正的法式可麗餅。

本書便將帶給你35種最道地的法式可麗餅,詳細解說各種餅皮和餡料的做法,從焦糖蘋果博客來書局、香蕉榛果巧克力醬等經典口味,到草莓羅勒、煙燻鴨胸等創意新風貌,還有希臘、墨西哥、東方等異國風味,乃至如何製作迷你版的可麗餅,不論是做為甜食點心,還是鹹口味輕食,變化多端的吃法,讓你永遠吃不膩!

今天,就一起來做可麗餅吧!



  • 原文作者: AnneCé Bretin, Nathalie Carnet
  • 譯者: 陳文怡
  • 出版社:皇冠

    新功能介紹
  • 出版日期:2015/06/08
  • 語言:繁體中文


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警方25日在香港大球場舉行代號為「火線」的今年第12次反恐演習,模擬有恐怖分子在演唱會現場發動攻擊,使用炸彈和持刀向觀眾施襲。(中新社)
針對全球近年恐襲頻發,香港警方昨日進行代號「火線」的反恐演習,在香港大球場模擬大型國際音樂會期間遭炸彈襲擊、恐怖分子持刀斬人等情景。隨後警員現場制伏恐怖分子,並處理爆炸品。警方表示,目前反恐形勢仍然嚴峻,希望此次演練提高市民警覺。

警方25日在香港大球場舉行代號為「火線」的今年第12次反恐演習,模擬有恐怖分子在演唱會現場發動攻擊,使用炸彈和持刀向觀眾施襲。(中新社)
香港大公報報導,此次「火線」行動為警方今年舉行的第12次反恐演習,約200名來自反恐特勤隊、衝鋒隊、爆炸品處理組和警犬隊的警員參與。反恐怖活動及內部保安組署理警司吳嘉宏表示,這次演練參照國際反恐情況,模擬大型本地音樂會期間,有恐怖分子引爆炸彈,造成現場混亂,多人傷亡,另有三名兇徒持刀襲擊觀眾。警員隨即介入,現場制伏穿炸彈背心的恐怖分子,隨後將爆炸品拆卸完畢。另有服務隊指引疏散人流,運送傷者。

據報導,警察公共關係科高級警司謝振中表示,目前全球防恐形勢仍然嚴峻,一些恐怖組織透過社交媒體吸引追隨者,甚至以「孤狼式」的方法在展覽館、體育場館等地製造恐襲。這次演練主要為測試警隊內部各單位、警隊與其他部門的合作,提升反恐特勤隊的反恐能力,更希望透過演練提高市民遇上大型事故的警覺性和應變能力。

謝振中強調,現時無證據顯示大球場活動面對風險,亦無具體情報顯示香港將遭恐襲,香港整體恐怖襲擊的風險仍維持在中度,但警隊亦不能掉以輕心。







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